Se existe algum “alimento” que realmente não engorda, ele é com toda a certeza a água (e o ar!!), pois não fornece calorias.
Todos os alimentos têm calorias, uns mais do que outros.
Se ouve dizer que não deve beber água às refeições, isso deve-se ao facto de a água poder tornar menos eficiente a acção do suco gástrico sobre os alimentos. Uma vez que o suco é ácido, irá perder força ao ser diluído na água. A consequência disto é tornar a digestão um pouco mais lenta e difícil.
Mas esta situação verifica-se apenas se beber demasiada água (vários copos), e depende também de pessoa para pessoa.
Se falarmos de outras bebidas à refeição, como os refrigerantes e bebidas alcoólicas, então sim podemos afirmar que engordam, pela quantidade elevada de açúcar e álcool que possuem, respectivamente.
Fonte, Nutricionista Florbela Mendes
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