Não precisa de ser vegetariano para adorar esta receita!

Hambúrguer de Soja (5 porções)

Ingredientes:

1 chávena (chá) de proteína de soja

2 copos de água morna

1 unidade de ovo

QB de sal

2 dentes de alho amassado

7 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de salsinha picada

1/2 chávena (chá) de cebola ralada

1 colher (café) de orégão

QB de pimenta-do-reino branca

QB de cominho

Preparação:

Hidrate a proteína na água morna, por 20 minutos.

Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada .

Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.

E boa refeição!

Fonte, Revista Performance