10 razões para comerem uma boa sopa!

Não gostam mas gostavam de gostar? Ou adoram e querem saber o motivo?

10 razões para comerem uma boa sopa. 
1 - Disponibiliza quantidades muito significativas de nutrimentos (vitaminas, minerais);
2 - Possui substâncias protectoras do nosso organismo, que nunca chegariam a ser absorvidas de outra forma;
3 - Fácil digestão;
4 - Boa fonte de hidratação;
5 - A sopa, no início de uma refeição aumenta a produção biliar, reduz os teores de colesterol;
6 - Consumida no início da refeição, promove, também, a libertação gradual de insulina, estimulando o apetite e saciando precoce e continuamente;
7 - Ao contrário de outras preparações culinárias, não possui quantidades significativas de tóxicos, antinutrimentos ou alergénios de ocorrência natural;
8 - Em função dos ingredientes que possui pode ser mais ou menos calórico, mais ou menos hidratante, ter mais ou menos sal, ter mais ou menos fibra. Esta flexibilidade tornam a sopa o alimento ideal para qualquer idade e para qualquer estado de saúde;
9 - A sopa é ainda um tipo de confecção económico, relativamente rápido e que pode ser preparado antecipadamente para ser aquecido e servido apenas na hora;
10 - Para além das questões da saúde e da nutrição, as sopas de qualidade, pertencentes ao receituário tradicional português, revelam do ponto de vista “histórico, etnográfico, social e técnico, evidenciando os valores de memória, antiguidade, autenticidade, singularidade ou exemplaridade” o que lhes permite justificar o estatuto de património cultural.

Cacau pode atrasar a progressão da diabetes

Os flavonóides presentes no cacau, compostos com propriedades antioxidantes, podem ajudar a atrasar a progressão da diabetes tipo 2, travando a perda de massa e função das células beta do pâncreas causada pela doença.
 

A conclusão é de um estudo realizado por investigadores do Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) de Espanha, que, pela primeira vez, demonstrou o potencial efeito antidiabético do cacau através de experiências com modelos animais vivos.
 

Rico em compostos bioactivos, o cacau já é conhecido pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, mas a equipa espanhola conseguiu, agora, provar que pode promover, também, o funcionamento adequado e a sobrevivência das células beta pancréaticas, que sintetizam e segregam a insulina.
 

Em testes com ratinhos, os investigadores constataram que os que tinham seguido uma dieta rica em cacau durante a fase pré-diabética (entre as seis e as 15 semanas de vida) eram capazes de reduzir, autonomamente, os níveis de hiperglicemia, isto é, o excesso de glicose no sangue.
 

Além disso, revela um comunicado do CSIC, a sua sensibilidade à insulina melhorou e a perda de função das células beta foi retardada, observando-se, em simultâneo, um aumento da actividade dos mecanismos antioxidantes do pâncreas, que atenua o 'stress' oxidativo e a morte celular durante a etapa da pré-diabetes.
 

"Estes resultados evidenciam, pela primeira vez, que o cacau pode proteger a perda de funções das células beta do pâncreas que acontece na diabetes tipo 2 e, consequentemente, atrasar o avanço da doença", explica Àngeles Martin, investigadora do CSIC que participou no estudo, publicado recentemente na revista científica Molecular Nutrition and Food Research.
 

Segundo Martín, os cientistas suspeitam "que a disfunção das células beta se deve, em parte, ao 'stress' oxidativo", pelo que "a identificação de compostos antioxidantes naturais que contribuam para a preservação destas células tem crescido rapidamente, sendo, hoje, considerado estratégico para prevenir e tratar a doença".
 

Apesar de optimista com as conclusões, a investigadora alerta que "será necessário efectuar mais estudos que permitam definir a verdadeira dimensão destes benefícios e, sobretudo, esclarecer os mecanismos da sua acção". 

Fonte: http://boasnoticias.pt

Tangle Teezer = Escova para desembaraçar o cabelo!

TANGLE TEEZER é a primeira de uma nova geração de escovas para desembaraçar o cabelo!

TANGLE TEEZER é a primeira de uma nova geração de escovas para desembaraçar o cabelo!

Fácil de usar, consegue resultados impressionantes tanto em cabelo seco como molhado, penteia e desembaraça de forma rápida e suave, removendo os nós do cabelo sem o partir.

TANGLE TEEZER ELITE (para usar em casa), TANGLE TEEZER COMPACT STYLER (para trazer na mala), TANGLE TEEZER MAGIC FLOWERPOT (para crianças).

Ameixas = Muita fibra contra a preguiça intestinal!!

Ameixas = Muita fibra contra a preguiça intestinal!!

Cerca de 100 g têm 36 calorias!
Tem propriedades diuréticas e é ideal para dietas porque é um fruto que sacia e quase não engorda. 
Se ingerirem 200 g por dia, durante uma semana, ajuda a combater o stress, o cansaço e a depressão!
Reforçam ainda o coração e as defesas e ajudam a descongestionar o fígado. 
Este fruto contém substâncias antioxidantes, que abrandam os efeitos do envelhecimento.
E reduz o excesso de ácido úrico.
O seu conteúdo de fibra faz também dela um fruto muito laxante.
Ingiram-na, por isso, moderadamente. Lavem-nas bem para retirar restos de toxinas.

E vocês, gostam de ameixas?

Plano Detox

Com o propósito de restabelecer a vitalidade e de corrigir as disfunções fisiológicas, apresentamos um plano específico de desintoxicação.

Para além de purificar o corpo, ele foi especialmente concebido para restaurar o equilíbrio fisiológico do vosso organismo.

Esta dieta tem a uma duração de duas semanas e está dividida em sete fases, cada uma delas dura dois dias.

O estilo de vida da sociedade actual expõe-nos diariamente aos graves efeitos da poluição, do stresse, das radiações e toxinas.

À medida que o tempo passa, o nosso corpo tende a acumular todas estas agressões, manifestando-se sob variados desequilíbrios orgânicos.

Como a dificuldade em emagrecer, baixo metabolismo (conjunto de reacções no organismo que permitem transformar os alimentos em energia e, consequentemente, queimar gordura), perturbações hormonais, aparecimento de problemas digestivos, vários tipos de alergias, pele precocemente envelhecida, alteração do funcionamento dos rins e do fígado, cansaço geral, sistema imunitário deprimido, doenças degenerativas, entre muitas outras complicações na saúde e bem-estar geral.

Numa primeira fase, este plano, estimula a eliminação das toxinas e metabolitos acumulados.

Depois, e não menos importante, fortalece o corpo com um sistema de protecção contra as toxinas e poluentes que nos rodeiam.

7 Fases da Dieta de Desintoxicação – 2 semanas

Esta dieta tem a uma duração de duas semanas e está dividida em sete fases: cada uma delas dura dois dias.

1ª Fase - Líquidos
Nesta fase vamos descansar o aparelho digestivo. Por isso, irão só ingerir líquidos. Como os seguintes:
- Água com sumo de limão. Espremer 1/2 limão em 1 l água e ir tomando ao longo do dia.
- Sumos de fruta – até 6 copos por dia.
- Sucos de vegetais – à descrição.
- Chás (não adoçados) de ervas ou especiarias como gengibre, funcho e dente-de-leão, que vão ter uma forte acção desintoxicante e estimular a circulação. Água de caldo feito à base de vegetais frescos: aproveitem somente a água e não comam os legumes.
Exemplo de sumos:
- Sumo de maçã e cenoura – purifica o organismo e fortalece o sistema imunitário (4 cenouras e 2 maçãs).
- Sumo de framboesa e pêssego – benéfico para os casos de cansaço e anemia (125g de framboesas e 2 pêssegos).

2ª fase - Líquidos e Fruta
Nesta fase vamos eliminar os ácidos que se libertam durante a desintoxicação. A fruta, para além de ter uma acção alcalinizante (combate a acidez), também tem um efeito nutritivo e laxativo. Por isso, para além de líquidos, só comam fruta.
Prefiram a maçã, o ananás, a manga, uvas e melancia pelas suas propriedades de eliminação de toxinas, mas também por serem promotoras de uma boa digestão e aumentarem a energia.

3ª fase: Incluam Vegetais Crus
Os vegetais vão aumentar o valor nutritivo das refeições e ajudar a estimular mais o fígado. Têm ainda uma actuação diurética. 
Preparem saladas variadas que incluam legumes verdes, hortaliças e ervas aromáticas. Incluam rebentos de soja, alho, funcho, agrião e salsa.

4ª fase: Incluam Vegetais Cozidos e Arroz IntegralNesta fase, prefiram vegetais com folha verde para a prevenção de doenças no fígado.
Optem também pelo alho-porro, cebola, alcachofra e beterraba.
No que respeita ao arroz, as melhores sugestões recaem sobre o integral e de bago pequeno, por serem mais absorventes.

5ª fase: Inclua Feijão, Lentilhas, Frutos Secos e Sementes
O objectivo desta fase é aumentar o aporte de proteínas vegetais, ácidos gordos essenciais e minerais, necessários para um bom funcionamento do organismo.
Exemplos de frutos secos: avelãs, amêndoas, nozes, pinhões.
Exemplos de sementes: abóbora, girassol, sésamo e linhaça.
Comam até dois pratinhos de 30 g de uma mistura de frutos secos e sementes por dia.

6ª fase: Incluam Cereais e Iogurtes com Bifidus Activos
Estes alimentos fornecem um aporte extra de fibras, minerais e microorganismos vitais para o rejuvenescimento da flora intestinal. Ajudam ainda no trânsito intestinal, na função hepática e ainda no fortalecimento do sistema imunitário.

7ª fase: Incluam Peixe
Qualquer tipo de peixe é bom, embora os mais indicados sejam os de água fria: atum, salmão e sardinha são ricos em boa gordura (ácidos gordos Ómega 3) para o organismo.

Os melhores alimentos para desintoxicar:

- Maçã                                         - Uvas
- Beterraba                                   - Manga
- Arroz integral                             - Alcachofra
- Pimenta caiena                           - Vegetais de folha verde
- Funcho                                      - Cebola
- Alho                                          - Salsa
- Gengibre                                    - Ananás
- Morangos                                   - Agrião
- Melancia

5 Restrições
Para que o programa seja mais eficaz, deverá abster-se de:
1 - Fumar - Bastam oito horas sem fumar para que os níveis de monóxido de carbono baixem e os de oxigénio aumentem no organismo
2 -Ingerir álcool - O álcool é absorvido pelo sangue e levado a todos os órgãos irrigados do corpo, como o fígado, cérebro e coração.
3 - Tomar medicamentos (excepto quando prescritos pelo médico) - O abuso de medicamentos pode criar resistência no organismo, para além de serem uma das principais fontes tóxicas.
4 - Praticar exercício físico em áreas poluídas - Os veículos libertam partículas inaláveis compostas por poluentes, como metais pesados, nitratos, que podem conduzir a doenças cardiorespiratórias.
5 - Usar cosméticos compostos por químicos tóxicos - A maioria dos desodorizantes, por exemplo, contém uma substância química denominada cloridrato de alumínio que é tóxica e pode causar irritações na pele.

Conselho: Façam actividade física regularmente (pelo menos, 3 vezes por semana, durante 30 minutos): o exercício ajuda a controlar o apetite e a gastar energia. Permitem-vos queimar as calorias de gordura armazenadas, logo, emagrecer e ganhar vitalidade.

Como suplementos aconselhamos:
Alcachofra Forte 1200
Depuralina Drainer
Depuralina Detox
Biolimão Detox
Slim Drainer Goldnutrition
Enolin
D-Tox GoldNutrition Clinical
Depur Mon
Silynara
Drena Line

COMER ESPINAFRES TODOS OS DIAS TORNA O CÉREBRO 11 ANOS MAIS NOVO

Um novo estudo garante que ingerir uma porção diária deste vegetal ajuda a prevenir a demência e a doença de Alzheimer. Mas os seus benefícios não se ficam por aqui…

Acaba de ser divulgado um estudo internacional, levado a cabo por investigadores da Rush University em Chicago, nos EUA, que garante que ingerir uma porção diária de espinafres ajuda a prevenir a demência. A garantia é dada por cientistas que acompanharam um grupo de 950 idosos durante um período de dois a 10 anos, monitorizando a sua dieta e as suas capacidades mentais. Os participantes, com uma média de 81 anos, foram submetidos a 19 testes. Os que comiam vegetais verdes como os espinafres e as couves todos os dias, uma a duas vezes por dia, registaram menores perdas cognitivas, asseguram os especialistas.

Em média, os membros desse grupo conseguiram atrasar o processo de envelhecimento mental por um período de cerca de 11 anos. A revelação foi feita, no início desta semana, numa conferência sobre biologia experimental, em Boston, nos EUA. «Perder a memória ou as suas capacidades cognitivas é um dos maiores medos que as pessoas vão ganhando à medida que vão envelhecendo. Aumentar o consumo de vegetais de folhas verdes é uma maneira simples, económica e não invasiva de proteger o cérebro da demência e da doença de Alzheimer», referiu Martha Clare, a investigadora que coordenou o estudo no evento.

Para a especialista, a explicação pode estar no facto deste tipo de verduras, muito apreciado em Portugal, ser rico em vitaminas como a K e nutrientes como a luteína, o ácido fólico e o betacaroteno. Esta não é, todavia, a primeira vez que o poder dos espinafres é enaltecido. Um estudo sueco, levado a cabo pelo prestigiado Karolinska Institute e divulgado em 2012 no Journal of Physiology, associava o consumo deste alimento a um reforço do tónus muscular, devido ao aumento da produção de proteínas nos músculos, tornando-os mais fortes e mais eficientes.

Fonte: http://lifestyle.sapo.pt Texto: Luis Batista Gonçalves

Mais uma razão para beber café

Sabemos que o café traz vários problemas para a nossa saúde, mas também existem várias coisas boas por detrás desta bebida. Uma delas é o facto de prevenir o desenvolvimento de cancro no fígado, explica um relatório da World Cancer Research Fund.

Segundo os investigadores, o risco de desenvolver esta doença diminui 14% nos casos de pessoas que adoram café, lê-se no Huffington Post.

Este estudo foi feito com base de 34 investigações sobre a relação entre dietas, nutrição, actividade física e peso com o risco de desenvolver cancro. Ao todo, o estudo teve em conta o testemunho de 8.2 milhões de pessoas e 24.500 casos de cancro no fígado.

Os investigadores ainda não sabem o que leva o café a prevenir o aparecimento desta doença, mas acreditam que pode haver alguns componentes na bebida que combatem as toxinas. “Tanto o café como os extractos de café reduzem o impacto dos genes envolvidos em inflamações. E os efeitos parecem ser mais significativos no fígado”, explica o relatório.

Fonte: http://www.sol.pt/