Já conhecem os benefícios do limão?

O limão é verdadeiramente uma jóia da natureza.

Pode ser considerado o rei dos frutos curativos, sendo impressionante a quantidade e variedade das suas aplicações.

No entanto, tendemos a repudiá-lo, quando pensamos no seu gosto azedo, e a minimizar as suas virtudes, tanto na manutenção e recuperação da saúde, quanto ao seu valor nutricional e possibilidades múltiplas de utilização culinária.

Através de estudos prolongados, constatou-se que o uso do limão estimula a produção do carbonato de potássio no organismo, promovendo a neutralização de acidez do meio humoral.

Efetivamente, apesar de no estado livre ter como princípio ativo o poderoso ácido cítrico, este, em contacto com o meio celular, no interior do nosso organismo, é transformado durante a digestão, e comporta-se como um alcalinizante, ou seja, um neutralizante da acidez interna.

Os seus diversos sais, por seu turno, convertem-se em carbonatos, bicarbonatos de cálcio e potássio, os quais concorrem para acentuar positivamente a alcalinidade do sangue.

Um dos efeitos notáveis do limão é, por exemplo, o de combater o ácido úrico – temível inimigo (tantas vezes letal) de muitos cidadãos quando chegam a uma idade mais “respeitável”.

Tomado pela manhã, em jejum (10 a 20 minutos antes do desjejum), descongestiona e desintoxica o organismo e, se usado com regularidade, erradicará por completo todos os uratos.

Deste modo, é evidente a sua grande valia nas diversas patologias reumáticas e artríticas. Com efeito, a ingestão da dieta de limões, aumenta na urina a excreção de ácido úrico, uréia e ácido fosfórico.

Seu uso interno (como também externo) é muito útil na regeneração dos tecidos inflamados das mucosas, reconduzindo ao estado e funcionamento normal de todos os órgãos do aparelho digestivo.

Nas afeções gastro intestinais, os ácidos do limão destroem os germes e as bactérias nocivas que se libertam e que contribuem para gerar as ulcerações. Ainda combate as fermentações e os gases.

É um amigo do pâncreas e, malgrado certas apreensões quanto a supostas incompatibilidades com o sistema bilioso, revela-se um expurgador e um tonificante do fígado e da vesícula.

Relativamente ao aparelho genito-urinário, bem como ao sistema cardiovascular, é igualmente um poderosíssimo eliminador de toxinas e um tônico privilegiado. Tem, assim, ação que impede e neutraliza a proliferação das tão temidas afecções arterioscleróticas.

Gargarejos do seu sumo fresco são benéficos para todos os tipos de afecções do trato nasofaríngeo, bem como para laringites e gengivites. Inalado (puro ou diluído), é um bom desinfetante nas rinites e sinusites.

Como Suplementos da Dieta Limão recomendamos:
Diet Limão Gold
Diet Limão Depur
Diet Limão Comprimidos
Diet Limão Detox
Diet Limão H

Smoothie Antioxidante com Chia

E aqui fica uma dica para um Smoothie Antioxidante com Chia:

Do que precisam:
1 chávena de frutos vermelhos congelados misturados 
1/2 chávena de sumo de romã sem açúcar 
1/2 chávena de água
1/2 colher de sopa de sementes de chia

Esta é a nossa sugestão!

Partilhem connosco os vossos batidos!

Gostam de Chá de maçã e canela?

Gostam de Chá de maçã e canela?
Sabiam que é uma óptima ajuda num plano de emagrecimento?
É uma combinação repleta de benefícios. Além de muito saboroso, auxilia a digestão, reduz inchaço, dificulta a absorção das gorduras pelo organismo e ainda melhora o funcionamento do intestino.
Também acelera o metabolismo por isso é óptimo para quem quer perder peso, além de ajudar no controle da diabetes e do colesterol.
Muito fácil de fazer!
Basta juntar 1 pau de canela, meia maçã vermelha cortada em fatias, sem tirar a casca, com água e levar a ferver cerca de 5 a 10 minutos.
Deixar arrefecer um pouco e beber.
Já experimentaram?

O que acham de um sumo desintoxicante para começar bem o dia?

Sumo desintoxicante e energético!
Do que precisam:
- 4 cenouras
- 1 maçã
- Sumo de 1 limão (sem casca)
- 2 laranjas
- 1 bocado de gengibre

Coloquem num liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água ou água de coco.
E evitem usar açúcar e adoçantes!

Façam uma pausa e bebam chá, pela saúde do vosso cérebro!

De acordo com um estudo, beber uma chávena de chá aumenta a atividade neurológica passados 30 minutos. Mas é preciso saber escolher

O chá é frequentemente a bebida de eleição para relaxar. Mas o seu efeito calmante não é o único benefício.

De acordo com um estudo recente levado a cabo por um grupo de investigadores da Universidade de Newcastle, o chá tem propriedades que permitem melhorar a atividade cerebral.

Mas tem de ser preto ou verde. Neste caso, a atividade neurológica aumenta exponencialmente 30 minutos após a sua ingestão e ainda melhora os processos relacionados com a memória e a tomada de decisões.

O estudo revelou também que os flavonóides - antioxidantes - têm um papel fundamental, neste "despertar" da atividade cerebral.

Para este estudo, oito voluntários foram convidados a beber uma chávena de chá, preparada com folhas de chá verde ou preto antes de a sua atividade cerebral ser medida. Os eletrodos, colocados na cabeça dos participantes registaram o aumento de três tipos de ondas cerebrais - alfa, beta e teta - dentro de apenas uma hora.

"Houve um aumento muito significativo nas ondas teta entre os primeiros 30 minutos e uma hora mais tarde", refere o estudo publicado na revista Nutritional Neuroscience e citado pelo britânico Daily Mail.

"O chá tem sido associado a muitos benefícios mentais, como melhorias na tensão arterial, clareza mental e relaxamento.", disse o responsável pelo estudo, Edward Okello, diretor-executivo do Grupo de Pesquisa de Plantas Medicinais da Universidade de Newcastle ao mesmo jornal.

Para a tiróide, camomila 
Um grupo de investigadores da Universidade de Atenas questionou mais de 500 gregos, sobre os seus hábitos de consumo de chá. Entre os voluntários encontravam-se 113 doentes com cancro da tiróide, 286 com tumores benignos e outros 138 sem a doença. 

Conclui-se que, segundo um relatório publicado no European Journal of Public Health, o consumo de chá de camomila pode diminuir significativamente as hipóteses de desenvolver cancro da tiróide: "Beber este tipo de chá 2 a 6 vezes por semana reduz o risco de cancro da tiróide em 70 por cento e doença benigna em 84 por cento.

Em geral, o consumo regular de chá de camomila por mais de 30 anos reduz o risco o desenvolvimento de cancro na tiróide em quase 80 por cento".

Fonte: http://visao.sapo.pt

Sementes de mostarda, usam-nas?

De sabor intenso e apimentado, as sementes de mostarda são uma especiaria muito interessante do ponto de vista nutricional. 

Sabiam que elas são ricas em minerais, como o selénio, o fósforo e o magnésio, e em triptofano, um aminoácido percursor da serotonina que está ligada ao bom funcionamento do organismo, melhorando o sono, o apetite, o libido e o bem-estar!

Tenham atenção quando usarem as sementes de mostarda!
Elevadas doses desta especiaria podem causar irritação da mucosa intestinal. 
Podem ser utilizadas em carnes e na preparação de variados molhos.

Costumam usar estas sementes?

Descoberto novo benefício de beber café

Uma investigação da Universidade da Beira Interior (UBI), na Covilhã, indica que a cafeína pode influenciar a produção de espermatozóides, desde que em doses baixas ou moderadas, anunciou aquela universidade.

O investigador responsável pelo estudo, Pedro Oliveira, explica tratar-se de um "estudo preliminar que não permite estabelecer as doses específicas de cafeína que um adulto deve consumir", mas também salienta que "os resultados obtidos sugerem que a ingestão de uma dose diária de cafeína, correspondente a três ou quatro cafés ou cinco ou seis chávenas de chá, parece não ter efeitos negativos sobre as células de Sertoli" e, melhor, "parece ter efeitos promotores sobre o funcionamento metabólico das células".

"Os resultados indicam que a cafeína altera o metabolismo das células de Sertoli, as quais apoiam o desenvolvimento dos espermatozóides", explica igualmente Pedro Oliveira, citado em nota de imprensa enviada pela UBI.

Em resumo, embora seja necessário o desenvolvimento de "mais estudos para esclarecer a dose de cafeína que pode ser benéfica ou prejudicial para a função das células de Sertoli, os resultados sugerem que o consumo moderado parece seguro para a saúde reprodutiva masculina e promove condições para o desenvolvimento e sobrevivência dos espermatozoides", acrescenta.

A nota adianta que a investigação está a ser levada a cabo no Centro de Investigação em Ciências da Saúde da UBI e que foi recentemente publicada na revista cientifica Toxicology.

Segundo o referido estudo, "em doses baixas ou moderadas, o composto provoca que estas células produzam lactato, um elemento essencial para a espermatogénese acontecer".

"No entanto, quando a quantidade de cafeína é muito elevada, o efeito pode ser o contrário por uma oxidação maior das células".

A informação também aponta que a investigação foi realizada in vitro com células de Sertoli humanas provenientes de biopsias testiculares.

"Os investigadores aplicaram a estas células três doses diferentes de cafeína para imitar as concentrações observadas em consumidores pontuais, moderados e compulsivos de bebidas ricas em cafeína, tais como café, chá verde e chá preto", está especificado.

Os cientistas julgam que estas experiências são um bom modelo para compreender o que realmente acontece no corpo, considerando que as células de Sertoli são essenciais para a fertilidade masculina, já que definem a quantidade de espermatozóides que se formarão.

Deste modo, e considerando que "há outros alimentos e bebidas que contêm uma boa dose de cafeína, tais como cacau e alguns refrigerantes de cola, e que os resultados também indicam que doses elevadas deste composto interferem com o funcionamento das células, conduzindo a uma deterioração da fertilidade masculina", os cientistas acham relevante continuar-se a estudar os efeitos de outras doses de cafeína.

Fonte: Lusa/SOL