Benefícios dos Chá Verde

Chá Verde - Com inúmeros benefícios para a saúde, este chá protege o fígado devido às suas capacidades desintoxicantes.
Investigadores da Universidade de Penn State descobriram um composto do chá verde que mata as células do cancro oral. O grande segredo deste chá é o antioxidante epigalocatequina-3-galato, importante na diminuição da gordura corporal.

Um novo estudo descobriu a forma como um composto do chá verde trava o desenvolvimento da formação das placas amiloides que contribuem para a doença de Alzheimer.
O estudo liderado por Giuseppe Melacini do Departamento de Química e de Biologia Química da Universidade McMaster, no Canadá, descobriu o galato de epigalocatequina (EGCG), um polifenol presente no extrato do chá verde, trava a formação de placa amiloide através da interferência na função dos oligómeros de beta-amiloide

Na investigação, a equipa usou a técnica de ressonância magnética para investigar a fundo a forma como o EGCG poderia afetar a formação das placas de beta-amiloide.
Os monómeros (moléculas minúsculas que se unem a outros monómeros) de beta-amiloide, formam oligómeros (número finito de unidades de monómero) de beta-amiloide. Com o passar do tempo, estes oligómeros juntam-se e foram as placas tóxicas de beta-amiloide que bloqueiam as funções cerebrais.

Agora, os investigadores descobriram que o EGCG remodela os oligómeros de beta-amiloide, evitando assim que se formem as placas tóxicas que estão presentes no desenvolvimento da doença de Alzheimer.

"Achamos que o EGCG reveste os oligómeros tóxicos e altera a sua capacidade de se desenvolverem e interagirem com as células saudáveis", explica Giuseppe Melacini numa nota emitida por aquele departamento de ensino.

As conclusões levam a equipa científica a acreditar que os extratos de chá verde poderão ser usados na prevenção da doença de Alzheimer.

"Todos nós sabemos que não há cura para a Alzheimer quando os sintomas emergem, sendo que o melhor que esperamos é uma intervenção precoce. Isso poderá significar usar os extratos de chá verde e derivados numa fase precoce, digamos, 15 a 25 anos antes de os sintomas surgirem", comentou ainda o principal autor do estudo.

Fonte: http://lifestyle.sapo.pt/saude/noticias-saude por Nuno de Noronha · 18 OUT 2017 18:23

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Já ouviram falar na Spirulina?

Para quem não sabe a Spirulina é uma alga azul-verde mais conhecida como um suplemento dietético popular e pode ser encontrado em forma de pó ou comprimidos.

É considerada um super-alimento com inúmeros benefícios:

Prevenção do Cancro: Os potentes antioxidantes na spirulina podem ajudar a reduzir o risco de cancro. Em 2009 uma equipa de pesquisa chinesa, publicou na “Biomedicina e Farmacoterapia” que sugeria que a spirulina em combinação com selénio poderia ajudar a prevenir o cancro de mama.

Ricos em Antioxidante: A Spirulina é uma rica fonte de antioxidantes, incluindo vitamina E, selénio, cartenóides e ácidos fenólicos. Antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra o cancro, doenças cardíacas, envelhecimento precoce e outros danos que os radicais livres podem fazer às células e ao DNA.

Combate a infecções: estudos realizados mostraram que a spirulina combate as infecções. Ela provou ser eficaz contra herpes, gripe e o HIV.

Antibióticos e antimicrobianos: Estudos em laboratório descobriram que a spirulina pode destruir bactéria e vírus. Ele pode ser eficaz contra a gripe, papeira, sarampo, herpes simples, o HIV e entre outros. Ela também estimula a produção de macrófagos no sistema imunológico, o que pode matar matar patógenos invasores.

Saúde Respiratória: Vários estudos descobriram que a spirulina pode fornecer alívio para pessoas que sofrem de doenças respiratórias, como asma e rinite alérgica. Um estudo de 2001 publicado no “Jornal de alimentos funcionais nutracêuticos” descobriu que apenas 1 grama de spirulina por dia pode ajudar a melhorar a função pulmonar em pessoas com asma e brônquica.

Um estudo de 2005 do “Journal of Medicinal Food” mostrou que as pessoas com rinite alérgica beneficiaram da Spirulina. Aparentemente, pode reduzir os níveis de citocinas e inibir a libertação de histamina, que afectam a resposta alérgica.

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