O objectivo é, simultaneamente, sensibilizar a população para o facto de a psoríase não conhecer fronteiras e alertar que o acesso ao tratamento deve ser garantido a todos os doentes.
Os mais recentes estudos internacionais indicam que uma dieta rica em frutas, cereais e óleos vegetais é essencial para controlar a psoríase.
O consumo de gorduras saturadas (presentes nas carnes vermelhas) e a ingestão em excesso de álcool podem levar à acumulação de toxinas e ao ressurgimento das crises.
Apesar de não haver uma dieta milagrosa, o responsável relembrou que há estudos que comprovam que a ingestão de determinados alimentos ajudam no controlo da psoríase.
Diversos estudos referem ainda que alimentos como salmão, sardinhas, cenouras e brócolos (ricos em antioxidantes, beta-caroteno, ácido fólico, ómega-3 e zinco) reforçam o sistema imunitário e evitam a acumulação de toxina.
A psoríase é uma doença da pele bastante frequente que atinge um a três por cento da população mundial (cerca de 190 milhões de pessoas), estimando-se que existam em Portugal 250 mil pessoas afectadas.
Nos casos mais agudos, as lesões na pele podem alastrar por todo o corpo e afectar as articulações, evoluindo para artrite psoriática. A doença é crónica e de origem desconhecida.
Fonte: sapo.saude.pt
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