Companheiros de um final de tarde de Verão, os tremoços constituem um aperitivo bastante completo!
1. são ricos em proteína de qualidade
2. boas fontes de fibra
3. pobres em calorias
4. pobres em gorduras
5. fontes de minerais: cálcio, potássio, ferro e zinco
6. fontes de vitaminas: ácido fólico
7. altamente saciantes
8. efeitos benéficos a nível do colesterol
9. adjuvantes no controlo da glicemia
10. contribuem para um bom funcionamento dos intestinos
O grande senão dos tremoços está na sua riqueza em sódio, sendo que cada 100g possui 3,9g de sal (a dose máxima recomendada são 5g de sal/dia).
Para contornar esta situação optem por passar os tremoços por água antes de os ingerir.
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