Cúrcuma: O que é e para que serve

Já ouviram falar na Curcuma?
A Curcuma é um verdadeiro remédio usado em várias doenças e muito respeitada na medicina Ayurvédica.

Com surpreendentes propriedades anti-inflamatórias, a curcuma é conhecida como um dos alimentos mais potentes no tratamento de dores e feridas internas e externas.

O ingrediente activo da curcuma, a curcumina, mostra excelentes resultados na redução da inflamação associada à dor na artrite.

A curcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático. A curcuma foi isolada do rizoma da planta Curcuma longa L. pela primeira vez em 1815 e foi obtida de forma cristalina em 1870. A curcuma é um pó amarelo alaranjado, insolúvel em água. Os componentes químicos da Curcuma longa L. possuem uma elevada atividade antioxidante, que está correlacionada com os grupos hidroxila nas estruturas do seu anel aromático.

A curcumina, é o composto fenólico, é o curcuminóide maioritário presente neste rizoma, possui características relevantes que justificam o seu interesse, como efeito neuroprotetor, atividade antioxidante, anti-inflamatória e anti proliferativa.

Além de sua substância corante - a curcumina, contém óleos essenciais, com características antioxidantes e antimicrobianas, que juntos possibilitam estendera sua utilização aos mercados de perfumaria, medicinal, têxtil, condimentar e alimentício.

Controlo glicémico

Num estudo em que o objectivo estudo foi esclarecer o efeito de Curcuma Longa L. nos níveis de glicose e insulina pós-prandial em indivíduos saudáveis.
Os resultados mostram que a ingestão de 6g de Curcuma longa L. aumentou a concentração de insulina sérica pós-prandial sem afectar a glicemia plasmática.

Num estudo com ratos obesos com diabetes, e após a administração de 3 % de curcumina durante cinco semanas, mostraram uma melhora significativa no controlo glicémico e na sensibilidade à insulina. A melhora no estado glicémico foi associada a efeitos anti-inflamatórios, uma vez que a curcumina conduziu a uma diminuição da actividade do NF-kB (factor nuclear kappa-cadeia leve de células activadas) no tecido hepático e a uma diminuição na infiltração de macrófagos, o que pode explicar os efeitos antidiabetogénicos observados no tecido adiposo após a ingestão de curcumina.

Aterosclerose

No mesmo estudo também foi mostrado que a adiponectina, hormona derivada de gordura, sofreu um aumento. A diminuição da adiponectina está correlacionada com o desenvolvimento da resistência à insulina.
Estudos recentes mostram que a adiponectina também tem efeitos anti-inflamatórios nas células endoteliais, prevenindo assim a aterosclerose.

Como Suplementos Recomendamos: 
Curcuma em pó - Biológico
Collaforce Super + Curcuma - 20 saquetas
Curcuma - Alpha
Curcumax Complex 10.000mg 

CurcuPlex - 60 Cápsulas

Turmeric (Cúrcuma) BIO - Purasana

A importância da Vitamina D

Mais de 20% da população adulta portuguesa apresenta níveis de vitamina D muito abaixo do normal, que correspondem a situações de risco grave de saúde, de acordo com um estudo apresentado este Sábado (13/10/2018) em Coimbra, durante o Fórum D.

Sabiam que cerca de 90% da vitamina D é obtida pela exposição à luz solar e apenas cerca de 10% por meio da alimentação? 
A Vitamina D é essencial para a absorção de cálcio e fósforo. Combate a tensão pré-menstrual e a enxaqueca, além de fortalecer os dentes e os ossos.

O ideal era apanhar 10 a 20 minutos de sol por dia, além de ingerir peixes de água salgada, como a sardinha, ovos, leite e derivados.
Caso não seja possível apanhar solinho, podem sempre optar por um suplemento à base de Vitamina D.

Os especialistas do Fórum D alertam para a importância da vitamina D e a necessidade de se tomarem medidas ao nível da saúde pública, uma vez que esta é uma vitamina que contribui para o desenvolvimento, crescimento e manutenção do equilíbrio de uma multiplicidade de órgãos e funções do corpo humano, que vão desde o período de gestação até ao fim da vida.

Como Suplementos Recomendamos:
Vitamina D3 - Alpha
Bioactivo Vitamina D
Vitamina D-3 5,000 u.i. - NOW
Vitamin D3 10 000 IU - NOW

BCAA: o que é, para que serve e seus benefícios

Para todos os praticantes de actividades desportivas, a recuperação é talvez a fase mais importante do treino.
Sem uma boa recuperação, não só o nosso rendimentos nos treinos consequentes desce como também corremos o risco de lesão. 

Por essa razão é que os BCAA são um suplemento indispensável, independentemente do tipo de treino físico que o praticante faça.

A GoldNutrition completa assim a sua gama com os novos BCAA 8:1:1 e BCAA Powder!

Amplamente utilizados no meio desportivo dado o seu efeito anabólico, os BCAA 8.1.1 GoldNutrition ajudam na síntese de proteica, assim como na diminuição da taxa de degradação de proteínas musculares. Isto significa que a sua toma ajuda com o crescimento de massa muscular, com a recuperação pós-treino e com a performance em treinos de força e de endurance intensos.

Dada a maior concentração de leucina numa proporção de 8:1:1 para isoleucina e valina, o seu efeito anabólico é potenciado.

BCAA Powder GoldNutrition é o suplemento indicado para quem treina regularmente, e quer garantir uma boa recuperação e crescimento muscular após o treino.
Não só vai-te ajudar na tua recuperação para poderes treinar com mais força como também na diminuição da fadiga, não só durante o treino como também depois.
O acréscimo da glutamina aos BCAA provoca uma maior libertação da hormona do crescimento, sendo indicado em programas de ganhos de massa muscular.

A grande vantagem com a suplementação de BCAA relativamente às fontes alimentares como a carne, peixe e ovos, é que não passam pelo processo digestivo directamente na corrente sanguínea. Assim, beneficiamos deles quase imediatamente.

Fonte: GoldNutrition

Maca | Aumenta a energia e a libido

A Maca tem sido utilizada tradicionalmente na região do Peru como fonte de vitalidade e fertilidade, para ambos os géneros.

A Maca é uma planta que reduz a ansiedade, a depressão e a disfunção sexual.

Flavonoides e antocianinas com acção antioxidante são exemplos dos princípios activos do famoso ginseng peruano, como muitos também lhe chamam. Além da astenia, tem sido usado com êxito para combater o cansaço físico e a fadiga mental.

A maca pertence à família das Brassicáceas, a mesma do nabo, das couves e da mostarda. É chamada, pelas suas propriedades tónicas, de ginseng peruano. Três estudos clínicos realizados por grupos de cientistas em Itália e no Peru demonstraram que ingerir este alimento regularmente, até um máximo de três gramas diárias, aumenta o desejo sexual ao fim de oito semanas de tratamento, sem alterar os níveis hormonais.

O reconhecimento dos benefícios nutritivos da maca não é novo. Num estudo realizado em 2008 pelo Departamento de Psiquiatria do Massachusetts General Hospital, em Boston, nos Estados Unidos da América, foi confirmado que a mesma dose pode anular a disfunção sexual causada por antidepressivos. A maca reduz ainda os sintomas da menopausa, segundo um estudo publicado em 2008 na revista Menopause.

Durante a fase de validação da investigação, 14 mulheres tomaram 3,5 gramas de maca durante seis semanas, obtendo reduções significativas na ansiedade, na depressão e na disfunção sexual, concluíram os especialistas. Nativa do Peru, este ingrediente cresce maioritariamente na região dos Andes, a uma altura de 4.000 metros. Pode exibir várias cores e a raiz tende a ser a parte mais utilizada da maca.

Os princípios activos e as principais propriedades
Flavonoides e antocianinas com acção antioxidante são exemplos dos princípios activos do famoso ginseng peruano. Esta planta contém ainda saponinas com acção hormonal que estimulam a libido e a espermatogénese e glucosinatos que impedem a formação de células cancerígenas. O tónico da energia vital é uma das propriedades mais importantes e é aconselhado a desportistas como alternativa ao ginseng.

Este vegetal está também indicado no tratamento complementar de várias patologias. Além da astenia sexual, tem sido usado com êxito para combater a depressão, o cansaço físico e a fadiga cerebral. Quando tomado 30 minutos antes das refeições, reduz o apetite, garantem muitos especialistas. Para além disso, diminui a infertilidade, principalmente masculina, aumentando o número de espermatozoides.

Funciona também como afrodisíaco em ambos os sexos, sem alterar os níveis séricos (no sangue) de testosterona, de estradiol e de outras hormonas, como é o caso da LH, da FSH e da prolactina. A ingestão regular de maca reduz ainda a disfunção sexual, incluindo a falta de libido e a ejaculação retardada, dois problemas que afetam a vida sexual de muitos homens e que também podem ser provocados pela utilização de antidepressivos.

As precauções a ter durante a administração
No Peru, utiliza-se como alimento, tal como em Portugal se utilizam as cenouras ou batatas, razão pela qual é difícil falar em doses máximas. No entanto, existem doses mínimas para que estas raízes tenham os efeitos terapêuticos referidos. As quantidades mínimas recomendads são 500 miligramas a 2 gramas do pó da raiz, de manhã ou a meio da tarde, disponível em cápsulas de gelatina dura ou comprimidos.

Está contra-indicada em doentes com problemas renais. Deve ser utilizada com cautela durante a gravidez por poder causar contracções uterinas devido ao seu princípio activo apiol.

As raízes da maca podem acompanhar qualquer refeição. São, normalmente, cozidas ou pode-se polvilhar o pó por cima do arroz ou massas. Também se pode fazer um molho com um pouco de azeite, gengibre e natas de soja para acompanhar peixe.

Revisão cientifica: João Beles (naturopata e professor no Instituto de Medicina Tradicional de Lisboa)

Fonte: https://lifestyle.sapo.pt

Moringa, já a conhecem?

Além de queimar gordura, acelera o metabolismo, melhora a imunidade do organismo e ajuda no crescimento do cabelo.

Há mais uma tendência no mundo fit para perder peso. Chama-se Moringa ou, se preferir, acácia-branca, e é uma planta que vem da Índia.

Como tem um sabor agradável, no país de origem é consumida como um legume e todas as partes da planta são aproveitadas, desde as folhas, raízes e sementes à casca, fruta, flores e vagens. Na Europa, tornou-se em mais um método para emagrecer.

Segundo a nutricionista Sónia Marcelo, autora do blogue “Dicas de Uma Dietista“, a moringa é considerada a planta mais nutritiva do planeta.

“A árvore contém em todas as suas partes vitaminas e sais minerais numa quantidade jamais encontrada em outras plantas ou frutas. São 90 nutrientes e 46 tipos de antioxidantes”, diz à NiT.

Quais são os benefícios da Moringa?
Vamos à parte que o torna mais procurado: ajuda na perda de peso, queima gordura corporal e acelera o metabolismo.

Contudo, a utilização desta planta também tem sido associada a vários benefícios para a saúde, como a redução do colesterol, a melhoria da pressão arterial e dos níveis de glicose no sangue, e ainda no combate à anemia devido ao seu alto teor em ferro.

As folhas de moringa, que fornecem magnésio, também pode ser uma boa opção para quem pratica exercício físico, uma vez que ajuda a fortalecer os músculos e ossos, bem como reduzir o cansaço e a fadiga.

E a lista de vantagens continua. De acordo com a especialista, melhora as articulações (graças aos seu efeito anti-inflamatório) e as funções mentais, ajuda no crescimento do cabelo e é um bom aliado da pele.

Nutricionalmente, é uma bomba
“Possui sete vezes mais vitamina C do que a laranja, tem quatro vezes mais cálcio do que o leite e tem quatro vezes mais potássio do que a banana. Além disso, esta planta contém duas vezes mais proteína do que a encontrada no leite — cerca de 27 por cento, semelhante à carne de boi”, explica à NiT.

Este superalimento tem também mais ferro do que os espinafres, sendo um grande aliado no combate à anemia. É rico nas vitaminas A, B, C e E, em betacaroteno e em minerais, como o fósforo, zinco, selénio e ferro.

Contudo, só é recomendada a partir dos oito anos e mulheres grávidas devem consultar um médico antes de consumir.

Como é que a moringa pode ser consumida?
Pode colocar algumas sementes num copo de água a ferver com um pouco de sal, sendo que deve esperar alguns minutos, coar e, aí assim. beber. Outra alternativa é uma infusão com folhas. As vagens podem ser usadas em saladas. Além disso, ainda existe a opção em pó.

“Pode comer meia colher de chá de moringa em pó num copo de água ou misturado num sumo logo pela manhã ou à noite para evitar insónias, além de todos os outros benefícios.”
   

Fonte: https://nit.pt/fit/alimentacao-saudavel

Suplementos para triatlo e Ironman

Se és um atleta que deseja melhorar seu desempenho físico numa prova como o IRONMAN ou outro evento de resistência, deverás ter em conta todo o tipo de fontes de energia com os quais alimentas o teu corpo, incluindo suplementação.

A pergunta que fica no ar é o que tomar e quando tomar, especialmente quando se trata de provas longas e exigentes como o triatlo.

Toma Proteína, mas não em demasia
A proteína é o bloco de construção base dos nossos músculos e é um dos suplementos que diversos triatletas consomem.

No entanto, de acordo com a American College of Sports Medicine o consumo para triatletas é de 1.2 a 1.7 gramas para cada quilo de peso corporal. Triatletas não são fisiculturistas, de modo que então não necessitam de um grande consumo proteico.

O melhor momento para tomar proteína seria após o treino ou prova, para reparar as fibras musculares danificadas.

BCAA – Aminoácidos de cadeia ramificada
Conhecidos também como Leucina, Isoleucina e Valina,estes aminoácidos são um importante suplemento de resistência para triatletas. Eles são os blocos de construção de proteínas, mas seu corpo não pode produzi-los, daí a definição de aminoácidos essenciais

Estudos mostram que eles ajudam na recuperação, combatendo a acumulação de ácido láctico e sinais de fadiga.

Podes tomar BCAA antes, durante ou após a actividade física.

Géis energéticos
Todos os géis de energia têm o mesmo propósito: ajudar-te a manter os níveis de energia durante a prova ou treino.

Estes géis estão carregados de hidratos de carbono, o que te vai ajudar a gerir o esforço e o dispêndio energético ao longo da prova. Alguns para além dos hidratos, contêm cafeína por exemplo para um impulso mental extra, o que pode ser muito bem-vindo nos últimos estágios da prova, ou BCAA para ajudar a retardar a fadiga física.

O conselho geral é consumir o teu primeiro gel nos 45 a 60 minutos de actividade física prolongada, e depois tomá-lo a cada 45 minutos, de preferência antes de começares a sentir o esforço e a fadiga a instalar-se.

Bebidas Isotónicas
O facto de transpirarmos muito neste tipo de actividade física, pode levar à perda de minerais importantes, desidratação e insolação. As bebidas isotónicas substituem esses nutrientes e fluidos rapidamente.

Estas bebidas contêm hidratos de carbono e electrólitos que ajudam hidratar o atleta durante a prova. À semelhança dos géis, algumas bebidas isotónicas podem conter por exemplo BCAA.

Barras Energéticas
Barras energéticas podem ser uma óptima alternativa para quem não é fã de géis. As barras energéticas à semelhança dos géis, estão carregadinhas de hidratos de carbono alguma proteína, e podem ser consumidas antes, durante e após a actividade física.

Certas barras podem conter mais ingredientes do que meramente hidratos e proteína, podem conter taurina e cafeína por exemplo, o que te ajudará a manter os níveis de alerta.

Bottom line
Tens à tua disposição uma variedade de suplementos que te podem ajudar, contudo isto não significa que os tenhas de tomar a todos. Cada corpo reage de uma determinada maneira, e o que funciona para um atleta em termos de suplementação, pode não ser necessariamente o mesmo para outro.

Em caso de dúvida, entra em contacto connosco (21 4449670) ou envia-nos uma mensagem privada (https://www.facebook.com/enetural.pt/) ou por e-mail (informacoes@enetural.pt)!

Boa prova!

Fonte: http://goldnutrition.pt/