De sabor intenso e apimentado, as sementes de mostarda são uma especiaria muito interessante do ponto de vista nutricional.
Sabiam que elas são ricas em minerais, como o selénio, o fósforo e o magnésio, e em triptofano, um aminoácido percursor da serotonina que está ligada ao bom funcionamento do organismo, melhorando o sono, o apetite, o libido e o bem-estar!
Tenham atenção quando usarem as sementes de mostarda!
Elevadas doses desta especiaria podem causar irritação da mucosa intestinal.
Podem ser utilizadas em carnes e na preparação de variados molhos.
Costumam usar estas sementes?
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